Schil 2 komkommers, snij deze in stukken en gooi in de blender.
Haal 2 rokken van een venkel, snij in stukken doe bij de komkommer.
Doe er nog een vierde van een (geschilde) courgette bij en 100 gr cottage cheese.
Voeg wat droge vegetarische bouillon toe en mix alles fijn.
Kruid met peper van de molen en zeezout en serveer met een takje dille (of venkelkruid) en zure room.
Smakelijk!
Tip: Kies voor de beste voedzaamheid en lekkerste smaak, steeds voor ingrediënten van biologische kwaliteit!
Met dank aan Biogezond!
