Op vrijdag 4 juli kan je vanaf 10:00u. komen kennismaken met de producten van Zeeuwsche Zoute.
Al in
de Romeinse tijd werd er in Zeeland zout uit de zee gewonnen. In de
middeleeuwen groeide dit uit tot een ambacht. Zoutziederij Zeeuwsche Zoute ®
blaast deze oude traditie na een aantal jaar van onderzoek weer nieuw leven in.
Nieuwe varianten van het oeroude product zijn nu verkrijgbaar: Puur, Gerookt en
in combinatie met Zeekraal, Wakame en Zwarte Knoflook.
Zeeuwsche
Zoute vindt zijn oorsprong in het vissersdorp Bruinisse op Schouwen-Duiveland,
gelegen aan het grootste nationale park van Nederland, de Oosterschelde. Het is
een van de beste plekken om het water te pompen. De nabijgelegen zandplaten,
oester- en mosselbanken zuiveren het water en zorgen er zo voor dat we het
helderste en schoonste water uit de Oosterschelde bij hoog tij kunnen pompen.
Daarnaast wordt het water door ultra fijne filters gepompt om zoveel mogelijk
microplastics uit het water te halen.
Kom
dus zeker proeven op vrijdag 4 juli! Tot dan!
