Weeg 250
gr. rode linzen en laat deze enkele uren weken in ruim water. Afgieten en
laten uitlekken
Giet
er vervolgens 35 gr. olijfolie bij en mix fijn.
Voeg 15
gr. zeste van citroen, 5 gr. geraspte gember, 30 gr. fijn gehakte rode ui en
6 gr. zout toe.
Meng
alles goed en stort in een vorm bekleed met bakpapier.
Bak
gedurende 30 minuten op 180 graden. Laat afkoelen op een rooster.
Smakelijk!
Tip:
kies voor de lekkerste smaak en beste voedzaamheid steeds voor ingrediënten van
biologische kwaliteit!
Met
dank aan Biogezond!
