Benodigdheden: Het vocht van een blik kikkererwten van 400 gr - 100 gr pure (vegan) chocolade - 50 gr suiker - 1 theelepel vanille extractZo maak je het: Smelt de pure chocolade au bain marie. Doe het vocht van de kikkererwten in een vetvrije kom en klop het stijf terwijl je beetje bij beetje de suiker toevoegt. Het kan tot tien minuten duren vooraleer het vocht stijf is. Spatel voorzichtig de gesmolten chocolade en het vanille extract erdoor. Verdeel over vier glaasjes en laat minstens drie uur opstijven in de frigo.Smakelijk!Tip: Kies voor de lekkerste smaak en de beste voedzaamheid voor ingrediënten van biologische kwaliteit!Met dank aan leukerecepten.nl!
