Benodigdheden: 500 g pasta – 300 g groenten in "rasta" kleuren (rood, geel groen) zoals paprika, courgette en lente-ui - 1 kl Rasta Pasta - 2 kl neutrale olie - zout, peper en azijn naar smaak - een handvol verse gehakte kruiden (peterselie, koriander of wat je in de winkel of tuin vindt).
Zo
maak je het: Kook
de pasta. Verhit de olie en doe Rasta Pasta en groenten in een hete wokpan.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de wok. Kruid met peper, kruidenazijn en
een snuifje zout. Roer alles goed door. Leg een plaatje van Bob Marley op en
geniet!
Tip:
kies voor de beste smaak en grootste voedzaamheid steeds voor ingrediënten van
biologische kwaliteit!
Serveer
dit Rasta Pasta gerecht ook eens als een koude pastasalade.
Voeg,
indien gewenst, verse room toe voor een vollere versie.
Marineer
vlees en vis met Rasta Pasta of gebruik om sauzen op smaak te brengen.
In
sauzen combineert Rasta Pasta prima met kokosmelk.
