$type=slider$snippet=hide$cate=0$author=0$comment=0$show=home

3 voedzame vleesvervangers

3 voedzame vleesvervangers

1. Tofu

Tofu (waarschijnlijk de meest bekende vleesvervanger) wordt gemaakt van sojamelk waar stremsel aan wordt toegevoegd. Het lijkt daarom een beetje op kaas en zit vol eiwitten, magnesium, calcium en ijzer. Goed kruiden of marineren is wel de boodschap want tofu zelf is vrij neutraal van smaak. Je kan het bakken, frituren en koken maar let erop dat je het voor gebruik goed laat uitlekken.

2. Peulvruchten

Niet alle peulvruchten zijn bruikbaar als vleesvervanger, ze moeten immers veel eiwitten bevatten. Linzen, kikkererwten, sojabonen, witte en bruine bonen zijn zeer geschikt. Ze bevatten tevens veel vezels en kunnen cholesterolverlagend werken. Je kan ze op verschillende manieren verwerken. Zo zijn linzen en bonen ideaal in stoofpotjes en zijn kikkererwten (verwerkt als humus) te gebruiken als dip of broodsmeersel. Bonen verhogen bovendien de voedingswaarde van gerechten en onderdrukken het hongergevoel. Ideaal dus als je wilt afslanken!

3. Tempeh

Net als tofu wordt tempeh gemaakt van sojabonen maar deze worden gefermenteerd waardoor het makkelijk verteerbaar wordt en het vitaminegehalte stijgt. Het is ook steviger dan tofu zodat het meer ‘bite’ heeft. Verder neemt het heel goed smaken op dus marineren is ook hier aan te raden. Het kan gebakken worden in een grillpan of als gehakt verwerkt worden in bijvoorbeeld spaghettisaus. Bovendien is het door zijn bereidingsmethode een uitstekend probioticum!

$type=three$h=0$cate=0$count=3$meta=0$p=1$show=/p/promotie.html

$type=one$count=5$comment=0$author=0$p=1$show=/p/agenda.html

$type=two$c=10$author=0$comment=0$rm=0$p=1$show=/p/tips-advies.html

$type=blogging$c=5$meta=0$rm=0$p=1$show=/p/faq.html

$type=one$count=5$comment=0$author=0$p=1$show=/p/nieuws.html

In de kijker_$type=sticky$count=4$cate=1$meta=0$hide=home

Naam

faq,5,in de kijker,51,nieuws,179,promotie,30,tips,179,
ltr
item
Bioplaza Overpelt: 3 voedzame vleesvervangers
3 voedzame vleesvervangers
https://1.bp.blogspot.com/-pGyI-xSBsuE/XO5FQ3eDCaI/AAAAAAAAA84/QQQYa0etQF4dIvWjgyGY8tgYF2BV3GUngCLcBGAs/s1600/tofu_1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-pGyI-xSBsuE/XO5FQ3eDCaI/AAAAAAAAA84/QQQYa0etQF4dIvWjgyGY8tgYF2BV3GUngCLcBGAs/s72-c/tofu_1.jpg
Bioplaza Overpelt
https://www.biowinkelen.be/2019/05/3-voedzame-vleesvervangers.html
https://www.biowinkelen.be/
https://www.biowinkelen.be/
https://www.biowinkelen.be/2019/05/3-voedzame-vleesvervangers.html
true
5807069159555777854
UTF-8
Alle berichten Geen berichten gevonden BEKIJK ALLES Lees meer Antwoord Cancel antwoord Delete Door Home BLZ BERICHTEN Bekijk alles AANBEVOLEN LABEL ARCHIEF ZOEK ALLE BERICHTEN Geen berichten gevonden Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September October November December Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec zopase 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Gisteren $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Volgers Volg BELANGRIJKE INHOUD Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy