Een team wetenschappers bestudeerden de voedingsgewoonten van 40837 Zweedse mannen. De leeftijd van de deelnemers zat tussen de 45 en de 79 jaar. Elke vrijwilliger gaf aan hoeveel keer per week hij gezonde voedingsmiddelen at. De proefpersonen kregen een lijst met 96 voedingsmiddelen. Op deze lijst stonden 36 voedingsmiddelen die de levenskwaliteit verbeterden.
Het regelmatig eten van wortelen, bieten, broccoli, tomaten, soja, appelen, bananen, citrusvruchten, volkorenproducten, vis en zeevruchten, zuivelproducten, noten en olijfolie kan ervoor zorgen dat men langer gezond blijft.
De lijst van voeding die een negatieve invloed op onze levenskwaliteit heeft is natuurlijk veel langer. Hierop staan onder meer bereide vleeswaren, wit brood, gebak en snoep.
De mannen die opteerden voor gezonde voeding zagen hun risico om plots te sterven, verminderen met 29% in vergelijking met personen die meer ongezond aten.
Bron: ABC gezondheid 27 juli 2018
