Er is een tekort aan vanille door een cycloon in Madagaskar. En dat tekort gaat er nog even blijven. Madagaskar produceert 80% van de wereldwijde vanille-productie. In maart had Madagaskar af te rekenen met een cycloon. Hierdoor werden een half miljoen mensen dakloos. Dit heeft ervoor gezorgd dat de prijs voor vanille gestegen is tot meer dan 500 euro per kilogram. Dit is ruim tien keer meer dan enkele jaren geleden. 1 kilogram vanille is nu duurder dan 1 kilogram zilver. Een snelle prijsdaling zal er wellicht niet komen. Producenten investeren wel in meer orchideën - de plant waaruit vanille gewonnen wordt - maar het duurt even tot dat ook tot hogere oogsten leidt. Men verwacht dat het 3 tot 4 jaar zal duren tot de prijs terugkeert naar meer aanvaardbare niveau's per kilogram.
Petroleum, teer en hout
Vanille wordt onder meer in chocolade, gebak en roomijs gebruikt. Maar slechts 1 procent van de vanille komt van orchideën! Deze grondstof wordt eveneens gewonnen uit petroleum, teer en hout. Doordat er een tekort is aan 'echte' vanille, stijgt ook de prijs van de synthetische vanille. Meer en meer producenten schakelden de voorbije jaren over van synthetische vanille naar echte vanilla, waardoor de prijs ook al gestegen was voor de cycloon. De boeren in Madagaskar klagen niet over de prijs. Eindelijk kunnen zij nu ook huizen bouwen met cement en kunnen ze ook onderwijs voor hun kinderen betalen. Voor hen is dit de beste situatie die er ooit geweest is.
