$type=slider$snippet=hide$cate=0$author=0$comment=0$show=home

De Pastinaak

In het oude Egypte was het gewas met de witte wortel al bekend. Bij ons was de pastinaak vroeger een mineraalrijk en vullend basisvoedsel voor mens en dier. Totdat het werd vervange door aardappelen en wortelen. Bij de Engelse groeteboer zal je altijd pastinaak vinden en ook hier wordt ze terug meer en meer geteeld. Deze witte wortel wordt soms ook wel pinksternakel genoemd en is minder zoet dan wortel maar geeft wel een zalig aroma aan soepen, stoofpotjes en zelfs spaghettisaus. Gare pastinaak in plakjes opbakken zoals aardappelen is ook een verrassende optie!

Recept: Groentepuree met pastinaak
Ingrediƫnten: ca. 6 gare aardappelen - 1 pastinaak - 1/2 knolselder - 1 ui - 1 el olijfolie - snuifje thijm - kruidenzout - peper.

Zo maak je het: Was de pastinaak en de knolselder. Snij ze in stukken en kook of stoom ze gaar (samen). Snipper ondertussen de ui. Fruit de ui wat in verwarmde olie. Haal de ui, de gare groenten en de aardappelen door de roerzeef. Roer de puree op een matig vuur nog eens goed door en breng hem op smaak met peper en zout. Smakelijk!

$type=three$h=0$cate=0$count=3$meta=0$p=1$show=/p/promotie.html

$type=one$count=5$comment=0$author=0$p=1$show=/p/agenda.html

$type=two$c=10$author=0$comment=0$rm=0$p=1$show=/p/tips-advies.html

$type=blogging$c=5$meta=0$rm=0$p=1$show=/p/faq.html

$type=one$count=5$comment=0$author=0$p=1$show=/p/nieuws.html

In de kijker_$type=sticky$count=4$cate=1$meta=0$hide=home

Naam

faq,5,in de kijker,35,nieuws,124,promotie,17,tips,128,
ltr
item
Bioplaza Overpelt: De Pastinaak
De Pastinaak
https://2.bp.blogspot.com/-N4KLvLswZJ4/Wakq5FRT0iI/AAAAAAAAAQQ/xVKJW6aLkXgpHzRUb4YspE5uy0kXlX6PwCLcBGAs/s1600/Pastinaak-1-S-D-698.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-N4KLvLswZJ4/Wakq5FRT0iI/AAAAAAAAAQQ/xVKJW6aLkXgpHzRUb4YspE5uy0kXlX6PwCLcBGAs/s72-c/Pastinaak-1-S-D-698.jpg
Bioplaza Overpelt
https://www.biowinkelen.be/2017/09/de-pastinaak.html
https://www.biowinkelen.be/
https://www.biowinkelen.be/
https://www.biowinkelen.be/2017/09/de-pastinaak.html
true
5807069159555777854
UTF-8
Alle berichten Geen berichten gevonden BEKIJK ALLES Lees meer Antwoord Cancel antwoord Delete Door Home BLZ BERICHTEN Bekijk alles AANBEVOLEN LABEL ARCHIEF ZOEK ALLE BERICHTEN Geen berichten gevonden Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September October November December Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec zopase 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Gisteren $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Volgers Volg BELANGRIJKE INHOUD Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy